Fidanlarımız Isparta Eğirdir fidanlıklarımızda sertifikalı damızlık anaçlar üzerine aşılanarak yetiştirilmektedir. Bakanlık etiketli ve virüsten aridir.
Granny Smith Fidanı
Durum: Stokta Mevcut (2026/2027 Dikim Sezonu)
Granny Smıth Challenger çeşdimiz meyve üzerinde bulunan iri beyaz benekleri sayesinde pazar piyasasının dikkatini çekmekte ve cezbetmektedir. Bu çeşidimiz iri,ekşi ve sulu bir çeşittir.
Sert meyve yapısına sahip olması nedeniyle uzun depolama ömrüne sahip ve dış pazarın favori çeşitlerindendir. Bu çeşidimiz tam bodur telli terbiye sistemi kurularakda bahçe tesis edildiği gibi MM106 ve MM111 anaçları üzerine yarı bodur bahçe şeklinde de kurulumu yapılabilir. Hasat zamanı 20 Eylül de başlar. Tozlayıcıları golden,gala çeşitleridir.
Teknik ve Tarımsal Özellikler
Sık Sorulan Sorular
Granny Smith açık yeşil, parlak ve pürüzsüz kabuk yapısına sahip olduğundan doğrudan yakıcı güneş ışığına maruz kaldığında kabukta kahverengi güneş yanıklığı lekeleri oluşabilir. Bunu önlemek için bahçe üzerine siyah veya gri dolu/gölgeleme tülleri çekilmeli, aşırı sert yaz budamalarından kaçınılarak meyvelerin yaprak gölgesinde kalması sağlanmalı ve sıcak dalgalarında kaolin kili uygulaması yapılmalıdır.
Granny Smith kısmen kendine verimli görünse de ticari bahçelerde kaliteli meyve tutumu için Golden Reinders, Gala ve Red Delicious çeşitleriyle tozlanmalıdır. Aynı zamanda bol ve kaliteli polen ürettiği için kırmızı elma çeşitlerinin bahçelerinde de vazgeçilmez bir üniversal tozlayıcı olarak görev yapar.
Ekim ayının ortalarında meyve eti sertliği 15-17 lb seviyesindeyken hasat edilir. Yüksek asitlik ve sıkı dokusu sayesinde atmosfer kontrollü soğuk hava depolarında 9-10 ay boyunca yeşil rengini, gevrekliğini ve sululuğunu koruyarak yıl boyu yüksek fiyatla pazarlanabilir.
Mavi Sertifika, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş araştırma enstitüleri denetiminde üretilen, %100 ismine doğruluğu moleküler ve morfolojik olarak onaylanmış, virüs ve kök nematodlarından tamamen ari damızlıklardan aşılanan fidanlara verilen en üst düzey kalite belgesidir. Sarı standart sertifikalı fidanlar sadece görsel kontrolle belgelendirilirken, mavi sertifikalı fidanlar laboratuvar testlerinden geçer. Ayrıca Tarım Bakanlığı kapama bahçe tesislerinde mavi sertifikalı fidan kullanan üreticilere dekar başına en yüksek nakdi hibe desteğini sağlamaktadır.
M9 elma anacı kök sistemi itibarıyla yüzlek, bol saçaklı ve gevrektir; derin kazık kök yapmadığı için yüksek tonajlı meyve yükünü ve şiddetli rüzgar baskısını tek başına taşıyamaz. Bu nedenle emprenye ahşap veya ön gerilmeli beton direklerle donatılmış 3-4 sıra galvaniz telli terbiye sistemi M9 bahçelerinde teknik bir zorunluluktur. Telli terbiye sistemi aynı zamanda ağacın ışık alma açısını optimize eder, fotosentezi artırır ve 2. yıldan itibaren dekardan 4 ila 6 ton yüksek kaliteli meyve alınmasını mümkün kılar.
Chandler ceviz çeşidi, yan dal verimliliği %90 olan, ince kabuklu ve %50 üzeri iç randımanına sahip ticari bir çeşittir; ilkbahar geç donlarından kaçmak için geç yapraklanır ve 0 ila 1100 metre rakıma kadar olan ılıman ve geçit bölgelerinde tercih edilmelidir. Fernor çeşidi ise Fransız menşeili olup aşırı kış soğuklarına (-25°C) ve erken sonbahar donlarına dayanıklıdır; 1000 metreden 1800 metre rakıma kadar olan sert karasal yaylalarda dikilmelidir. Chandler için Franquette ve Fernette, Fernor içinse Fernette ve Ronde de Montignac tozlayıcı olarak kullanılır.