sertifikalı meyve fidanı nereden alınır ?.....

 

sonbahar geldi meyvecilik açısından bereketli bir sezonu geride bıraktık. önümüzdeki günlerde yeni meyve bahçeleri kurmanın tam zamanı sonbahar dikiminin ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Önümüzdeki günlerde diki aşamasında karşılaşılacak sorunlarla ilgili aşağıdaki bilgileri sizin için derledik...

 

 

Meyvecilik, tarımın uzun zaman alan bir dalıdır. Meyveciliğin temelini oluşturan fidan önemli bir yer tutar. Bu yüzden, iyi bir meyve yetiştiriciliği için iyi fidan gereklidir. İsmine doğru, virüsten ari, kaliteli fidanlarla tesis edilecek olan meyve bahçeleri karlı yetiştiricilik için ilk adımdır. Bunun için sertifikalı fidan üretimine öncelik vermek gerekmektedir. Sertifikalı fidan üretimi ile üretilen fidanların pazarlanmasında da birçok kolaylıklar bulunmaktadır. Ülkemizde her yıl 38 milyon civarında meyve fidanı üretilmektedir. Bu miktarın 5 milyon kadarı kamu kurum ve kuruluşları, kalan 33 milyon fidan ise özel kişi ve kuruluşlar tarafından üretilmektedir.

 

Ülkemizde fidan yetiştirme sistemleri, ilgili tüm üretim faaliyetlerinin bir bütün olduğu şekilde uygulanmaktadır. Yani bir fidanlıkta tohumdan aşılı fidan elde edilmesine kadar tüm faaliyetler yapılmaktadır. Bazı durumlarda ise sadece çöğür üretimi gibi özel üretim yapan ihtisaslaşmış işletmeler de mevcuttur.

Fındıkta dünya lideriyiz

Dünya fındık üretiminin yüzde 70’ini karşılayan Türkiye, hem üretimde hem ihracatta dünya lideri konumunda. Topraklarımızın 706 bin hektarlık alanında yaklaşık 500 bin çiftçi tarafından kalitesi yüksek fındıklar yetiştiriliyor. Türkiye’nin üretim kaleminde çok önemli bir yere sahip fındıkta hiç ithalat yapılmıyor.

Ülkemizin fındık üretim kapasitesi ne durumda? Fındığın üretim alanı olarak en çok hangi bölgeler karşımıza çıkıyor? Fındık istenilirse Türkiye’nin her bölgesinde yetiştirilebilir mi?

Ülkemizde Karadeniz Bölgesi'nde 2017 yılı itibarıyla yaklaşık 500 bin çiftçi tarafından 706 bin hektar alanda fındık üretimi yapılıyor. Fındığın üretim alanı Karadeniz Bölgesi olarak karşımıza çıkıyor. Doğu’da Artvin’den Batı’da Kocaeli’ye kadar tüm Karadeniz illerinde ekonomik olarak fındık yetiştiriciliği yapılabiliyor. 2001/3267 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile fındık üretimine izin verilen iller; Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Gümüşhane, Ordu, Samsun, Sinop, Kastamonu, Bartın, Bolu, Tokat, Zonguldak, Düzce, Sakarya ve Kocaeli. Söz konusu Bakanlar Kurulu Kararı ile fındık üretimine izin verilen yerlerde de fındık ürününün kendi ekolojisi içinde kalması, katma değeri fındık ürününden daha fazla olan ürünlerin yetiştirebileceği alanlarda fındık üretiminin önüne geçilmesi için birinci ve ikinci sınıf tarım arazisi ile eğimi yüzde 6'nın altında olan üçüncü sınıf tarım arazilerinde fındık üretimine izin verilmemiştir.

 

DÜNYA FINDIK ÜRETİMİNİN YÜZDE YETMİŞİNİ KARŞILIYORUZ

Çocuklar her öğünde temel besin gruplarını tüketmeli

Her yıl 16 Ekim tarihi “Dünya Gıda Günü” olarak kutlanıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) doğum günü de sayılan gün kapsamında, dünya genelinde açlık ve yoksulluk temaları için farkındalık yaratmak, herkesin gıda güvenliğine ve besleyici gıdalara ulaşmasına katkı sunmak amacıyla yıl boyunca FAO üyesi ülkelerde çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Biz de bu özel gün vesilesiyle çocukların yeterli ve dengeli beslenmesinde nelere dikkat edilmesi gerektiğini, bu konuda ailelere düşen görevlerin neler olduğunu Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Hülya Gökmen Özel ve Araştırma Görevlisi Öznur Aydın’a sorduk.

Çocukların yeterli beslenebilmesi için nelere dikkat etmek gereklidir? Bir çocuğun yeterli beslenip beslenmediğini nasıl anlayabiliriz? 
 

Çocukluk dönemi, beslenme alışkanlıklarının temelinin atıldığı dönemdir ve çocukların yeterli ve dengeli beslenmelerinin sağlanması yaşam boyu sağlıklarının korunması açısından çok önemlidir. Bu nedenle çocuklarda yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlamak amacıyla her öğünde farklı besin gruplarının birlikte tüketilmesi sağlanmalı, besin çeşitliliği arttırılmalıdır. Özellikle ana öğünlerde süt ve süt ürünleri, et-yumurta-kurubaklagil grubu, ekmek-tahıl grubu ve sebze-meyve grubu birlikte tüketilmelidir. Yaş gruplarına göre miktarlar değişmekle birlikte, ızgara köfte, yanında ayran, salata ve tam tahıllı ekmek gibi öğünlerle çocukların yeterli ve dengeli beslenmeleri sağlanabilir. Bir çocuğun yeterli ve dengeli beslenip beslenmediğini anlamak için büyüme ve gelişme hızının düzenli olarak izlenmesi gereklidir. Büyümenin izlenmesinde, yaşa göre vücut ağırlığı, yaşa göre boy uzunluğu ya da iki yaş ve üzeri çocuklarda beden kütle indeksi gibi ölçütler genellikle referans değerler veya standartlar ile karşılaştırılmaktadır. Eğer çocukta bakılan ölçütler belirlenmiş standartların altında veya üstünde ise beslenmesi gözden geçirilmelidir.

ÇOCUKLARA BESİNLERLE ÖDÜL VEYA CEZA VERİLMEMELİ 

Holstein mı? Simental mi?

Dünyada çok sayıda sığır ırkı mevcuttur. Ülkemizde süt sığırı yetiştiriciliğinde Siyah alaca (Holstein) tercih edilegelmiştir. Ancak son yıllarda üreticiler kombine verimli olarak tanınan Simental ırkına da yoğun ilgi göstermeye başlamışlardır. Siyah alacadan, Simental’e kayan tercihin muhtemel nedenleri ile üreticilerin ırk tercihinde nelere dikkat etmeleri gerektiği başta olmak üzere konuyla ilgili birçok soruyu Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof.Dr.Numan AKMAN’a yönelttik.

Irk nedir? Türkiye’ye yabancı ırkların getirilişi nasıl oldu? 
 

Öncellikle hayvancılıkta ‘tür’ terimini, ardından da ırk kelimesini tanımlamak belki konuya uygun bir giriş sağlar. Hayvanlar aleminde tür: “kalıtsal yapıya bağlı olarak bir takım ortak özelliklere sahip olan, doğal koşullarda birbirleriyle çiftleşebilen ve bu çiftleşmeden de döl verme ve dölleme yeteneğinde yavrular verebilen canlı grubu” olarak tanımlanır. 
 

Bir tür içinde birbirlerine daha çok benzeyen hayvan grupları da yer alır. Aynı tür içinde en az bir özellik bakımından birbirlerine benzeyen ve benzer oldukları bu ayırıcı özelliğin aynı şekilde döllerinde de görüldüğü hayvan grupları ırk olarak tanımlanır. Örneğin sığır türü içerisinde üç yüzden fazlası tanımlanmış bine yakın ırk olduğu ifade edilmektedir.