Hicri takvimin birinci ayıdır. Onuncu günün de ismi, Aşure’dir. Tarihi kaynaklara göre Milat’tan çok önce Arap, İsrail ve Fars milletleri tarafından, Muharrem ayının Aşure günü, kutsal kabul edilen ortak bir değerdir.
Bugünün değerini ve kutsallığını, tarihler şöyle anlatıyor.
1) Adem Ata’nın tövbesinin kabul edildiği gün.
2) Nuh peygamberin gemisinin karayı bulduğu gün.
3) İbrahim peygamberin Nemrut’un ateşinden kurtulduğu gün.
4) Musa peygamberin kavmini Fravun’un şerrinden kurtardığı gün.
5) Yunus peygamberin balığın karnından kurtulduğu gün.
6) Eyüp peygamberin dertlerine şifa bulduğu gün.
Saymakla bitiremiyeceğimiz bütün peygamberlerin refaha, kurtuluşa ve başarıya ulaştıkları gündür. Onun içindir ki, Nuh peygamber de dahil ondan sonra gelen bütün peygamberler, Hz. Muhammed ve Hz. Ali de 10 Muharrem Aşure günü şükür ve senalarını ifade ederek, oruç tutmuşlar. Nuh peygamberin kurtuluş çorbasını pişirip fakir fukaraya yedirmişler, “Hayır İhsan” yapmışlar. Bütün tarihler o güne kadar olan, Muharrem ayının kutsallığı ve özelliğini böyle anlatırlar. ...
VE AŞURE TARİFİ
Malzeme: 1 su bardagi dövme
10 su bardagi su
1 su bardagi nohut
1 su bardagi kuru fasulye
1 su bardagi pirinç
1 su bardagi bakla
1 su bardagi kuru üzüm
2 su bardagi tozseker
5 adet çekirdekleri çikarilip, dogranmis hurma
1 tatli kasigi nisasta
1 su bardagi gül suyu
Üzerine :
Yarimsar su bardagi findik
Yarimsar su bardagi dolmalik fistik
Yarimsar su bardagi ceviz
Yarimsar su bardagi badem
Yarimsar su bardagi kus üzümü
Yarimsar su bardagi bir miktar nar
Yapılışı: Öncelikle dövmeyi ayiklayip, yikayin.
|
|